樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示西兰花真的能补铁吗?
- 发表时间:2023-12-04
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樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示西兰花,是一种很生活中的瓜果蔬菜,特别是在寒冷的寒冬,绿油油西兰花给萧瑟的冬天增添了一份颜色,增添了一份身心健康。
Part1:菠菜的来历
西兰花,本名菠薐,别名波斯菜、赤根菜,始于亚洲的西南边波斯,唐朝初传入我国。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示根据其播种季节可以分为春波菜、夏西兰花、秋西兰花和冬菠菜。
依据生存环境可以分为水西兰花和旱菠菜,水菠菜的根非常长,色调淡红;旱菠菜的根短一些,颜色较深。
Part2:菠菜的营养使用价值
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示西兰花与其它叶菜类蔬菜一样,具备水份足、能量低、膳食纤维素高、含有大量维生素矿物质等营养特性。
每100克西兰花带有水份91.2克、蛋白2.6克、人体脂肪0.3克、蛋白质4.5克,动能仅是28大卡。
一斤西兰花中含动能仅有140大卡,西兰花中膳食纤维含量非常高。
西兰花带有多种营养元素,更是以胡罗卜素和叶酸的含量特别突出。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示每100克西兰花带有胡罗卜素2920mg,仅次红萝卜。常常吃菠菜能够提高身体抗氧化性、抗癌水平、增强免疫功能等。每100克西兰花约含88mg叶酸片,维C成分还是比较高的,为32mg。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示西兰花也是一种高钾低钠的食材,每100克中钾为311mg、钠为85.2mg;在其中西兰花中钾含量高于芹菜茎(206mg/100克)、香蕉苹果(256mg/100克)、山楂果(299mg/100克)等,对防止高血压也有帮助。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示西兰花还含有其他矿物,包含钙、磷、镁、铁、锌等。
Part3:有关菠菜的2种观点
1、吃菠菜能补铁吗?
大伙儿经常会说多吃菠菜有利于补铁,这是有一定的误区的。西兰花中铁集团含量不太高,每100克中仅是2.9mg,而且归属于非血红素铁,生物利用率低。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示若想补铁还是要挑选牛肝、小动物血浆、猪瘦肉等植物性食物。这种食品中不但含铁丰富,并且吸收利用也罢。
所说“西兰花补血补气”这样的说法,主要还是在于西兰花含有维生素C和叶酸片。维C和叶酸片能够促进食材中铁集团的消化。
2、西兰花可以跟水豆腐一起吃吗?
有一种说法是西兰花不能跟水豆腐一起吃?有些人说:西兰花里的盐酸含量高。盐酸含量高促使口感比较涩,也会影响到钙铁等成分吸收。所以认为西兰花不能跟豆腐等一起吃。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示事实是:只需先将西兰花在沸水中焯一下,大部分盐酸就可以去掉,再与豆腐等一起烹饪,这样既能能够享受到菠菜的美味可口,营养成分也会提升。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示菠菜的食用方法:
菠菜的食用方法许多,无论是作为主人公或是龙套,不论是拌凉菜,炒海,熬粥,熬汤,皆为一道美味可口。一定要记住,一定要先沸水焯一下哟。
拌凉菜炒海:凉拌菠菜花生仁,拌凉菜菠菜粉丝、蒜炒菠菜、淮山药枸杞菠菜等。
熬粥熬汤:如菠菜猪肝粥、西兰花鸭血粉丝、菠菜丸子汤、菠菜蛋花汤。
樱花草在线社区www韩国厂家山东樱花草在线社区www日本视频樱花草在线社区www日本视频提示蔬菜饼/面:如生鸡蛋乳酪菠菜饼、菠菜面条等。
厂家咨询电话:136 1637 9298(微信同号)
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